Serafino nasce dall’incontro tra due anime: l’amore per la tradizione culinaria italiana e la voglia di innovare senza perdere l’essenza. Ogni giorno, in cucina come in sala, coltiviamo un’idea semplice ma ambiziosa: offrire un’esperienza che coinvolga tutti i sensi.
Non siamo qui per replicare il passato, ma per reinterpretarlo con rispetto e creatività. I nostri piatti parlano la lingua della memoria, ma con accenti nuovi, intensi, sorprendenti.
Serafino è più di un nome: è una promessa. Una promessa di qualità, di gusto, di accoglienza vera.
Chi ci sceglie sa che qui ogni esperienza è pensata, ogni piatto racconta qualcosa, ogni serata ha un ritmo suo.
Se ti stai domandando dove mangiare a Roma la risposta è nel nostro locale, perché crediamo nel valore delle cose fatte bene, senza scorciatoie. E perché ogni giorno lavoriamo per meritare la fiducia di chi ci sceglie.
L’esperienza: non solo cibo, ma atmosfera
Entrare da Serafino significa immergersi in un’atmosfera calda, moderna, curata. Le luci, i suoni, i profumi: tutto concorre a creare un’esperienza che va oltre il semplice pasto. Ci piace pensare a Serafino come a un piccolo rifugio urbano, un luogo dove ritagliarsi un momento di piacere, di bellezza, di gusto. Che sia per un aperitivo, una cena intima o un dopocena rilassato, qui trovi sempre qualcosa che somiglia a casa, ma un po’ meglio.
