La nostra filosofia
Il concept di Serafino nasce da un’idea precisa: portare avanti la tradizione gastronomica italiana reinterpretandola con un tocco contemporaneo.
Da qui nasce un menu che valorizza materie prime stagionali, carni selezionate, pesce fresco e piatti vegetariani pensati con cura. La filosofia è quella della “cucina sincera”, dove ogni portata racconta una storia fatta di passione e rispetto per gli ingredienti.
La convivialità al centro di tutto, assieme alla cucina!
Ma non si tratta solo di piatti: Serafino a Casal del Marmo è anche un luogo dove la convivialità viene esaltata da un’atmosfera elegante ma informale.
Tavoli ampi, luci calde e un dehors riservato rendono questo ristorante perfetto sia per una cena romantica, sia per una serata in compagnia di amici o colleghi.
Perché sceglierlo rispetto ad altri ristoranti a Roma? Perché Serafino sa offrire qualcosa in più: un mix tra ristorante e cocktail lounge.
Dopo cena, infatti, è possibile trattenersi per sorseggiare drink d’autore, prolungando la serata “fino a sera”, proprio come suggerisce il nome.
In una città dove le proposte gastronomiche sono infinite, avere un punto di riferimento come Serafino è un vantaggio per chi vuole evitare i soliti locali turistici e vivere Roma in modo autentico.
Che tu sia un residente della zona o un turista curioso, il ristorante a Casal del Marmo firmato Serafino è un indirizzo da segnare in agenda.
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